您好,中麒科技(深圳)有限公司欢迎您! 官网
工程资讯

工程资讯

观察行业视觉,用我们专业的角度,讲出行业的知识

资讯中心 资讯中心
工程推荐

中麒5大专业优势

打造专属于您的商用厨房工程

价格透明

价格透明

实现电商品牌价格同步价格透明

全国覆盖

全国覆盖

全国连锁式厨房公司快速响应

快速设计

快速设计

最快24小时完成厨房工程设计

快速报价

快速报价

最快48小时完成工程及设备报价

售后无忧

售后无忧

全国办事处与海尔共同售后服务

商用厨房的通风和排烟系统应该如何设计?

发布时间:2024-06-01 17:10:45

 

商用厨房的通风和排烟系统设计非常重要,以确保厨房内空气质量良好,排除烹饪产生的油烟和异味,保护员工和顾客的健康,防止火灾和爆炸等安全问题。以下是设计通风和排烟系统的一些要点:

商用厨房通风排烟系统

1. 系统类型:通风和排烟系统通常分为机械通风系统和自然通风系统两种类型。机械通风系统通过安装抽风机或排风扇来强制排出室内空气,而自然通风系统则利用自然气流来实现通风和排烟。

2. 布局设计: 设计通风和排烟系统时应考虑厨房的布局和结构,确定排风口和排烟口的位置,确保能够有效排除油烟和异味,避免积聚在室内空间。

3. 风道设计: 设计合适的风道系统,确保通风和排烟系统能够有效地将油烟和异味排出建筑物外部,避免对周围环境和居民产生影响。

4. 抽风设备: 选择适合的抽风设备,包括抽油烟机、排风扇等,根据厨房的大小和使用情况确定抽风设备的数量和功率,确保能够满足通风和排烟的需求。

5. 过滤系统:安装有效的过滤系统,如油烟过滤器、活性炭过滤器等,能够过滤掉油烟和异味中的固体颗粒和有害气体,保护排风设备和延长使用寿命。

6. 安全防护:设计通风和排烟系统时要考虑安全防护措施,如防火防爆设计,确保系统运行安全稳定,防止火灾和爆炸发生。

7. 定期维护: 对通风和排烟系统进行定期检查和维护,清洁过滤器、检查风道和排风口是否畅通,保证系统的正常运行和高效性能。

上一篇:五星级酒店厨房设备工程 下一篇:没有了!
中麒科技(深圳)有限公司

中麒科技(深圳)有限公司

线上线下同步的商厨工程服务商

全国免费咨询热线:

135-3811-6868

手机:136-8265-9812

联系人:刘经理

地址:广东省深圳市宝安区松岗街道西辅路19号

微信
回顶部