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可倾式汤锅

可倾式汤锅

核心卖点:可编程烹饪,实现出品标准化

桶容量:300L

功率/电压:30KW/380V

每小时能耗:10-20度电(煮汤)

烧一锅水用时间:装200升水,37分钟烧开

进门最小宽度:130CM

最小功率:5.5KW

加热直径:450mm

备注:中麒与多家商厨设备品牌商有合作,不同品牌的外观,功能,参数,用料等各有不同,具体参数仅以部分品牌标准款型号作为参考,具体定制需求请联系客服。

可倾式汤锅参数

中麒统一采用广东优质商厨设备,高品质是中麒工程服务基本保证

品名 规格 材质 功率/电压 电流 电源线要求 空开要求 锅具规格与容量
20KW 200L可倾式汤炉 1350*1000*850

面304,1.5

侧201,1.2

20KW/380V 30.3A 6平方三芯四线 63A三位漏保 200L
25KW 250L可倾式汤炉 1480*1100*1050

面304,1.5

侧201,1.2

25KW/380V 37.9A 10平方三芯五线 84A四位漏保 250L
30KW 300L可倾式汤炉 1500*1200*1050

面304,1.5

侧201,1.2

30KW/380V 45.5A 10平方三芯五线 100A四位漏保 300L

产品功能特点特点:

1、可以缓慢90度翻转,方便食物倒出来,易清洁。

2、带安全脚刹,没有踩下,不能手摇,确保安全。

3、可选配304锅具,耐重酸性食材腐蚀,如牛肉汤。

4、食品接触安全认证等200多项专业报告与资质,安全、可靠。

5、可通过无损触屏实现定时关功能,并精确至秒。

6、可通过无损触屏实现变频定温功能,根据设定温度与实际温度的变化,动态调节火力,从而实现变频定温,并精确至度。

7、可通过无损触屏实现预约开功能,并精确至秒。

8、可通过无损触屏实现编程烹饪功能,有五个菜单可以使用,实现标准化出品。

9、选配云智能款,用APP编程时有无限个菜单可以使用。每个菜单定义三个变量,工作段,时间,火力,保存以后就是一个固定菜单,可以立即执行,也可以预约执行。10可以通过无损触屏单独调节火力大小。从而实现磁控火力调节器失效时,可以正常使用。

11、功率实时显示,方便火候掌控。

12、集成电压显示功能,可以显示当前实时电压。

13、集成数字电表功能,显示累计用电量,每天或每个月的能耗一目了然;节能看得见。

14、故障中文显示,电磁灶发生故障时,相应的中文故障指示光标亮起。方便维修处理。

15、云智能款配7寸液晶屏借助物联网,总店可以统一进行菜谱管理、厨师绩效管理、餐厅能耗管理,故障可自动报修。

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