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中麒厨房设备6大优势
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配送安装
专业物流高效配送
由安装师傅上门服务
价格同步
联合多家厨房设备品牌
线上线下价格同步有价可查
质量保障
工艺精细稳定耐用
检测报告,认证及发明专利
支持定制
支持产品定制
满足不同客户的特殊需求
售后保障
提供完善售后保障
专业维修师傅上门服务
核心卖点:三重水位控制系统,确保寿命与安全
水箱容量:470*400*180mm;34L
功率/电压:12KW/380V
每小时能耗:3-8度电
烧一箱水用时间:装12升水,7分钟烧开
最快起蒸气时间:7分钟
蒸一车饭需要的时间:45分钟
进门最小宽度:100CM
中麒统一采用广东优质商厨设备,高品质是中麒工程服务基本保证
品名 | 规格 | 材质 | 功率/电压 | 电流 | 电源线要求 | 空开要求 | 水箱规格与容量 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
12KW单门单控蒸饭柜 | 650*900*1850 | 面304,1.0 侧201,1.0 | 12KW/380V | 18A | 6平方三芯四线 | 63A三位漏保 | 470*400*180/34L |
产品功能特点
1、2.5分钟出蒸气,超高效率。
2、三重水位控制系统,分别对进水、缺水、溢水进行控制,减少安全隐患。
3、活动式超大水箱口,方便水垢清理。
4、食品接触安全认证等200多项专业报告与资质,安全、可靠。
5、可通过无损触屏实现定时关功能,并精确至秒。
6、可通过无损触屏实现变频定温功能,根据设定温度与实际温度的变化,动态调节火力,从而实现变频定温,并精确至度。
7、可通过无损触屏实现预约开功能,并精确至秒。
8、可通过无损触屏实现编程烹饪功能,有五个菜单可以使用,实现标准化出品。
9、选配云智能款,用APP编程时有无限个菜单可以使用。每个菜单定义三个变量,工作段,时间,火力,保存以后就是一个固定菜单,可以立即执行,也可以预约执行。
10、可以通过无损触屏单独调节火力大小。从而实现磁控火力调节器失效时,可以正常使用。
11、功率实时显示,方便火候掌控。
12、集成电压显示功能,可以显示当前实时电压。
13、集成数字电表功能,显示累计用电量,每天或每个月的能耗一目了然;节能看得见。
14、故障中文显示,电磁灶发生故障时,相应的中文故障指示光标亮起。方便维修处理。
15、云智能款配7寸液晶屏借助物联网,总店可以统一进行菜谱管理、厨师绩效管理、餐厅能耗管理,故障可自动报修。
注意事项
所有蒸柜应尽量单独列放,并置于排风口更近的地方,因为他会产生大量蒸气,易腐蚀其它炉具或零件。
每天关机后,放完水箱里的水。根据情况定时清理水垢,一般最长不超过一周。
长期不清理水垢,造成水垢堆积;易导致热传递缓慢,使水箱变形、甚至开裂;还会导至浮球损坏、无法正常开、关水。
开门时,要带隔热手套,人体至少离柜门30CM,避免烫伤。
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